"대전 선화동 실비식당, 매운 실비김치와 소머리국밥의 진수! 원조 맛집을 찾아가다"

"대전 선화동 실비식당, 매운 실비김치와 소머리국밥의 진수! 원조 맛집을 찾아가다"

대전 선화동 실비식당 리뷰: 매운 실비김치와 소머리국밥의 조화

대전 중구 선화로에 위치한 선화동 실비식당은 전통적인 소머리국밥과 매운 실비김치로 유명한 맛집입니다. 방송 프로그램인 ‘백종원의 3대천왕’에도 소개되어 입소문을 타며, 대전의 대표적인 맛집 중 하나로 자리 잡았습니다. 이곳은 깊고 진한 국물 맛을 자랑하는 소머리국밥과 함께, 특색 있는 매운 실비김치가 조화를 이루는 곳으로, 한 번 방문하면 다시 찾게 되는 매력을 지니고 있습니다.

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위치 정보

• 주소: 대전 중구 선화로 126
• 전화번호: 042-255-2472
• 영업시간: 매일 11:00~21:00 (일요일 휴무)

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선화동 실비식당 메뉴판

선화동실비식당 소머리국밥과 소머리수육

대표 메뉴

1. 소머리국밥
   소머리국밥은 진하고 구수한 국물 맛이 특징입니다. 부드럽게 삶은 소머리 고기와 시래기가 함께 제공되어 국물의 깊은 맛을 더해줍니다. 국물 한 입을 마시면 속이 확 풀리는 느낌이 듭니다. 
   • 가격: 9,000원
2. 소머리수육
   소머리수육은 고기가 부드럽고 기름기가 적당히 있어 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 김치와 함께 먹거나 간장 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
   • 가격: 40,000원 (한상 차림)
3. 실비김치
   실비김치는 이곳의 자랑거리 중 하나로, 매우 매운 맛이 특징입니다. 하지만 그 매운맛은 오히려 매력적이어서 자꾸 손이 가는 중독성이 있습니다.
   • 가격: 무료 제공 (소머리국밥과 함께)
4. 비빔추가
   비빔추가는 실비김치를 잘게 썰어 참기름을 넣고 비벼 제공됩니다. 한 입 먹으면 그 맛이 참기름과 어우러져 감칠맛이 더욱 배가됩니다.
   • 가격: 2,000원
   비빔추가를 더욱 맛있게 먹는 팁
   이곳에서는 참치캔, 마요네즈, 조미김이 제공되지 않지만, 옆에 있는 편의점에서 구매할 수 있습니다. 이 조합으로 비빔추가를 더 맛있게 즐길 수 있는데요, 참치와 마요네즈를 비벼 조미김에 싸서 먹는 것이 최고의 조합입니다. 그런데 이날은 마요네즈를 못 구해서 참치와 실비김치만으로 비벼 먹었는데도 여전히 맛있었습니다. 너무 맛있어서 공기밥을 추가하여 함께 먹었는데, 진짜 배가 터질 것 같았어요!

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소머리해장국과 실비김치 그리고 소머리수육

수육과 실비김치 그리고 간장양념장

소머리국밥에 실비김치

선화동소머리해장국집과의 차이점

맞은편에 위치한 선화동소머리해장국집도 실비김치를 제공하며, 이곳은 인기 연예인들의 사진이 많이 걸려 있어 더욱 유명해 보였습니다. 선화동 실비식당 직원에게 물어봤더니, 원조는 선화동 실비식당이라고 하더군요. 그렇다면, 다음번에는 맞은편 선화동소머리해장국집을 방문해 보고, 어느 곳이 더 맛있고 원조의 맛을 제대로 지키고 있는지 비교해보려고 합니다. 서로 다른 매력을 가진 두 집에서 각기 다른 맛을 경험해 보는 것도 재미있을 것 같습니다!

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식당 분위기

식당 내부는 깔끔하고 아늑하며, 테이블 간 간격이 넓어 편안한 식사가 가능합니다. 좌식 테이블도 마련되어 있어 다양한 취향을 만족시킬 수 있습니다. 가족 단위 방문객들도 부담 없이 오기 좋은 분위기입니다.

선화동 실비식당

선화동 실비식당 3대천황

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방문 팁

• 주차: 선화동 실비식당은 매장 앞 공영주차장이 있지만 점심시간이나 주말에는 주차 공간이 부족할 수 있습니다. 대중교통을 이용하는 것이 더 편리할 수 있습니다.
• 영업시간: 매일 11:00~21:00 운영하며, 일요일은 휴무입니다.
• 비빔추가: 실비김치와 비빔추가는 필수 주문 메뉴입니다. 비빔추가를 함께 주문하여 김치의 매운맛과 참기름의 풍미를 동시에 즐겨보세요. 마요네즈와 참치, 조미김을 추가해 먹으면 그 맛이 배가 됩니다.

비빔추가에 넣을 참치와 김 그리고 이번엔 빼먹은 마요네즈

고추참치와 조미김 그리고 실비김치

참치와 밥을 넣고 맛있게 비벼주세요~

그리고 김에~ 정말 기가 막힙니다

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종합 평가

선화동 실비식당은 소머리국밥과 매운 실비김치, 그리고 고소한 소머리수육까지 다양한 메뉴를 제공하는 맛집입니다. 이곳에서 제공되는 음식들은 깊고 진한 맛이 특징이며, 특히 실비김치의 매운맛과 비빔추가의 맛의 조화가 일품입니다. 매운 음식을 좋아하시는 분들에게는 정말 추천할 만한 곳입니다.

매운여운을 달래줄 아이스크림

가게앞 노상 공영주차장 이용하세요.

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선화동 실비식당에서 매운 실비김치와 깊은 맛의 소머리국밥을 경험해 보세요. 매운 음식을 좋아하는 분들에게는 최고의 선택이 될 것입니다.

 

 

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