아이 간식도 OK! 병아리콩으로 만드는 고소한 홈메이드 스낵

아이 간식도 OK! 병아리콩으로 만드는 고소한 홈메이드 스낵

 

아이 간식, 뭘 줄까 늘 고민이죠.
기왕이면 건강한 걸 주고 싶은데,
매번 새로 만들기엔 손도 많이 가고, 정성에 비해 아이 입맛엔 안 맞는 경우도 많고요.

그런데 요즘 제가 자주 해주는 간식이 있어요.
병아리콩으로 만든 바삭한 스낵!
재료도 단순하고, 에어프라이어나 오븐만 있으면 손쉽게 만들 수 있어
아이 간식은 물론, 어른 군것질로도 딱이랍니다.

오늘은 제가 직접 만들어보고,
아이 반응도 좋았던 병아리콩 간식 만드는 법을 소개해드릴게요.

병아리콩이 아이 간식으로 좋은 이유

병아리콩은 우리가 흔히 먹는 콩과는 좀 달라요.
크기가 동글동글하고 식감도 단단해서
구웠을 때 ‘바삭바삭한 콩과자 느낌’이 나는 게 특징이에요.

게다가 이 콩, 영양도 꽤 괜찮아요.

• 단백질 풍부: 성장기 아이들에게 필요한 단백질 공급
• 혈당 걱정 없음: GI 지수가 낮아 혈당 급상승 걱정 없이 먹일 수 있어요
• 식이섬유 풍부: 배변 활동에도 도움
• 포만감 지속: 군것질 자꾸 찾는 아이들에게 효과적

특히 요즘처럼 가공식품 줄이고 싶은 부모님들께
간단하지만 든든한 대체 간식으로 적극 추천드려요.

병아리콩 스낵 만들기 – 바삭하고 고소한 기본 레시피

준비 재료

• 병아리콩 1컵 (불리기 전 기준)
• 올리브유 1~2큰술
• 소금 약간
• 선택 향신료: 파프리카가루, 시나몬, 카레가루, 파슬리 등

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만드는 법

1. 콩 불리기
   병아리콩은 딱딱하니까 꼭 불려야 해요.
   하루 전날 밤, 씻어서 찬물에 담가두면 아침에 딱 먹기 좋아요.
   최소 8시간 이상 불리는 걸 추천해요.
2. 삶기
   불린 병아리콩은 냄비에 물을 넉넉히 넣고
   중약불에서 30~40분 정도 삶아주세요.
   손으로 눌렀을 때 부드럽게 으깨지면 완성이에요.
3. 물기 제거 & 양념
   삶은 병아리콩은 체에 받쳐 물기를 완전히 제거해주세요.
   그런 다음, 볼에 옮겨
   올리브유 + 소금 + 향신료를 넣고 골고루 버무려주세요.
4. 굽기
   에어프라이어: 170도에서 20~25분
   오븐: 180도에서 30~40분
   중간에 한두 번 뒤적여줘야 골고루 바삭해져요.
5. 식히기
   다 구워졌다면 꺼내서 10분 정도 식혀주세요.
   식으면 식을수록 더 바삭해집니다!

아이 반응은 어땠냐고요?

처음엔 “이게 뭐야?” 하다가
몇 개 집어먹더니 금세 한 그릇 뚝딱 하더라고요.
특히 카레가루나 치즈시즈닝 넣어주면 더 잘 먹어요.
과자 대신 줬는데 더 좋아하고, 속도 편하다니 이보다 좋을 순 없죠.

무엇보다 좋은 건
"또 만들어줘!"라고 말했을 때 엄마 아빠 마음이 얼마나 뿌듯한지 몰라요.
괜히 힘들게 만든 보람이 생깁니다.

이런 분들께 추천드려요

• 기름지거나 단 간식 대신 속 편한 간식을 찾는 분
• 아이 군것질 습관 줄이고 싶은 분
• 고혈당 걱정 있는 아이나 어른 모두를 위한 대체 간식
• 가공식품 부담스러워 직접 만들어 먹고 싶은 분

시간도 오래 걸리지 않고,
한 번 만들어 두면 2~3일은 부담 없이 먹을 수 있어요.
한 끼보다 가벼운 간식으로, 하지만 건강은 놓치지 않는 습관!
병아리콩으로 한 번 시작해보세요.

이런 분들께 추천드려요

마무리하며

간식은 참 애매한 시간에 필요한 거라
매번 고민하게 되는 것 같아요.
너무 달면 걱정되고, 너무 기름지면 속 불편하고…
그럴 땐 간단하지만 든든한 병아리콩 간식이 딱입니다.

아이도 좋아하고, 어른도 기분 좋게 먹을 수 있는
고소하고 바삭한 집 간식,
에어프라이어만 있으면 정말 금방 만들 수 있어요.

바쁜 일상 속에서 건강 챙기는 법,
어렵지 않게 한 줌의 병아리콩으로 시작해보세요.

 

 

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