그릭요거트 vs 플레인요거트, 뭐가 더 좋을까? 건강하게 먹는 똑똑한 선택법!
건강을 위해 요거트를 챙겨 먹는 분들, 요즘 많으시죠? 그런데 냉장고 앞에 서서 ‘그릭요거트로 살까, 플레인요거트로 살까…’ 고민한 적, 다들 한 번쯤 있으셨을 거예요. 저도 그랬답니다. 겉보기엔 비슷해 보여도 사실 이 둘은 꽤 다른 음식이에요. 오늘은 여러분의 그런 고민을 말끔히 정리해드릴게요.
결론 먼저!
- 그릭요거트는 단백질이 풍부하고 포만감이 오래 가요.
- 플레인요거트는 부드럽고 장에 부담이 덜하죠.
- 다이어트를 하거나 단백질 보충이 필요하다면 그릭요거트, 소화와 유산균이 중요하다면 플레인요거트가 좋아요.
자세히 알아볼까요?
1. 제조 방식부터 달라요
- 플레인요거트는 그냥 우유에 유산균을 넣고 발효시킨 기본 요거트예요. 수분이 많고 묽은 편이라 부드럽게 마시듯 먹을 수 있어요.
- 그릭요거트는 이 플레인요거트를 천으로 걸러 물기(유청)를 뺀 거예요. 그래서 뻑뻑하고 진한 질감을 갖고 있죠. 뭔가 꾸덕꾸덕한 크림치즈 느낌도 살짝 나요.
2. 영양 성분 비교
구분 | 플레인요거트 (100g 기준) | 그릭요거트 (100g 기준) |
칼로리 | 약 60~70kcal | 약 90~120kcal |
단백질 | 3~4g | 8~10g |
당분 | 보통 있음 | 적거나 없음 |
식감 | 부드럽고 묽음 | 진하고 꾸덕함 |
※ 플레인요거트는 가볍고 산뜻한 느낌이라면, 그릭요거트는 농축된 영양과 묵직한 만족감이라고 할 수 있어요.
3. 어떤 상황에 어떤 요거트를 먹어야 할까?
- 운동 후 단백질 보충 ➝ 그릭요거트
- 다이어트 중 한 끼 대용 ➝ 그릭요거트
- 속이 예민할 때나 아침 공복에 ➝ 플레인요거트
- 아이들 간식으로 ➝ 플레인요거트
- 유산균 섭취에 집중하고 싶다면 ➝ 플레인요거트
살림꾼의 팁을 하나 드리자면, 그릭요거트는 너무 꾸덕해서 먹기 힘들다면 꿀이나 과일, 견과류를 살짝 넣어보세요. 정말 맛있게 즐길 수 있어요.
4. 요거트 활용 꿀팁
- 그릭요거트: 그래놀라, 바나나, 견과류, 꿀과 환상의 궁합!
- 플레인요거트: 오트밀, 시리얼, 과일과 함께 부드럽고 소화 잘되는 한 끼 완성!
- 요리에도 활용 가능! 그릭요거트는 마요네즈 대신 샌드위치에, 플레인요거트는 커리나 드레싱에 잘 어울려요.
5. 보관 팁도 알아두세요!
- 플레인요거트는 개봉 후 3~5일 이내에,
- 그릭요거트는 되도록 3일 안에 먹는 게 좋아요.
- 항상 냉장고 안쪽 깊은 곳에 보관해야 유 "그릭요거트 vs 플레인요거트, 내 몸에 맞는 선택은?" 산균이 오래 살아 있어요.
- 한 번 떠먹은 숟가락은 다시 넣지 않기! 유산균이 놀라요.
💬 마무리하며
요거트는 매일 먹는 사소한 습관 하나로 우리 건강을 챙길 수 있는 참 고마운 식품이에요. 그릭이든 플레인이든, 내 몸 상태에 맞는 걸 똑똑하게 골라 먹는 것, 그게 제일 중요하겠죠?
다이어트 하느라 아침 거르지 마시고, 속이 불편한 날엔 따뜻한 물 한 잔과 플레인요거트 한 스푼으로 시작해보세요.
오늘도 여러분의 건강한 식탁을 응원합니다!
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