반응형 공주동태찌개1 [공주 맛집]곰선생동태씨 리뷰: 깊고 얼큰한 동태찌개의 정석 곰선생동태씨 리뷰: 깊고 얼큰한 동태찌개의 정석위치: 충청남도 공주시 무령로 466-3대표 메뉴: 동태찌개특징: 직접 만들어 먹는 김치전, 인원수대로 제공되는 계란후라이 얼큰하고 깊은 국물 맛, 곰선생동태씨 동태찌개공주에 위치한 곰선생동태씨는 동태찌개 전문점으로, 얼큰하고 깊은 맛의 국물이 인상적인 곳이다. 동태찌개는 흔히 접할 수 있는 음식이지만, 이곳의 찌개는 국물의 깊이와 감칠맛이 남다른 것이 특징이다. 기본적으로 맑고 개운한 육수를 베이스로 하면서도, 칼칼한 고춧가루 양념이 잘 어우러져 있어 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 느낄 수 있다. 찌개의 핵심인 동태는 살이 부드러우면서도 담백하며, 특유의 비린내 없이 깔끔하게 조리되어 있다. 동태 특유의 부드러운 식감과 국물의 조화가 좋아서, 밥과 함께 .. 2025. 2. 18. 이전 1 다음 반응형
